Autore: admin

Tagliatelle paesane

Quando i prodotti della terra e la sapienza contadina uniscono le forze, ecco che nascono piatti semplici da realizzare, ma dal gusto ineguagliabile. Sinceri, golosi, genuini come le tagliatelle paesane ai peperoni, porro e t [...]

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Antonio hamburger

Al giorno d’oggi esistono molte versioni del più tradizionale hamburger. Ma l’avete mai assaggiato in quella al prosciutto cotto, robiola e pomodori? Un vero connubio di delicatezza e contrasti in grado di dare nuova linfa ad [...]

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Fantasia contadina

Porchetta, mela, aceto balsamico e gherigli di noci, ecco gli ingredienti per un secondo piatto sfizioso e raffinato. Un’elegante unione di sapori che rivisita uno dei più grandi classici da strada, il panino con la porchetta [...]

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Antipasto I Cottinforno

Sei alla ricerca di un antipasto sfizioso e veloce da preparare? Ecco quello che fa per te! Bastano alcune fette di arrostino, ricotta vaccina ed erba cipollina per un piatto che non si farà facilmente dimenticare. Un piatto [...]

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